紅色ビーツのロシアンティー風レシピ

ビーツってウクライナが原産だそうです。

ウクライナの代表料理ボルシチ

ボルシチに欠かせないのがビーツ

ロシアのお茶の習慣

ロシアンティーはジャムを舐めながら紅茶を飲むんです。

紅茶の中に入れて飲んでもいいみたい

バラジャム、チェリーのジャム、ラズベリーのジャム・・・

とても美味しいジャムがありますね。

私は、紅茶にジャムを入れるのがあまり好きではないのですが、

ロシア料理店スンガリ―（新宿）で飲んだロシアンティーは

美味しかったです。

素材の味を引き立てたとてもナチュラルな素朴なジャムです

素材を感じられるお菓子はとても美味しいですものね。

そこで、素材の美味しさだけで作った生き生きするビーツスムージー

紅茶に入れてみました。

・・・・これはイイ・・・

自画自賛ですが、美味しいです。やってみて♡

ティーカップにティースプーン２杯ビーツスムージーをいれます。

こに、紅茶を注ぎます。

結構、感動しますよ。

どうぞ、紅色ビーツロシアンティー風をめしあがれ。