明けましておめでとうございます
いよいよ2017年が明けましたね。
昨年11月に初雪が降った時は、
どうなることかと思いましたが、
なんと、穏やかなお正月でしょうか。

旧年中は、格別のご愛顧を賜りまして、
誠にありがとうございました
ビーツにときめき、商品化に奮闘し
無我夢中の1年が過ぎました
これからも、びーつの素晴らしさを生かした
商品作りと、姿勢ストレッチで、
健康で朗らかな身体づくりに、
貢献できるように努力してまいります
今年も、宜しくお願いいたします。
さてさて、こんな野菜ビーツを使った豆腐はいかが?
ビーツの漬物液(自家製)に漬けた豆腐の漬物です。
サラダに切って添えても可愛くて美味しいですよ。

ビーツの色素は、ベタニン・ベタシアニンという抗酸化物質です。
見た目のビビットな赤はそのまま優れた栄養素を示しています。
栄養価もUPした可愛いピンク豆腐などいかがでしょうか?