Redパワービーツが元気に育ってます。

4月に種蒔きをしました。

蒔いた直後の長雨で、どうなることかと思いましたが、

発芽してからは、順調に大きくなっています。

これは、契約農家さんの小川さんちの畑。

今朝べんり菜とはつか大根をいただきました。

「農薬撒いてないから、穴ぼこだらけですけど。」

といってましたが、さすが、そんなことないですよね。

べんり菜は、早速おひたしにしました。

柔らかくて美味しいです。

はつか大根は、そのままポリポリ。なかなか辛いです。

でも、後から辛みの中に甘さが出てきます。

畑の中には、害虫よけだといってハーブがいたるところに植わっています。

カモミールが可憐な花をつけています。

雨が降らないので、乾燥気味です。

さっと降らないかな。