温か簡単レシピ「ラタトゥイユのボルシチ風」


いつもの野菜スープで直ぐボルシチが出来ます。

ビーツが入らなくっちゃボルシチじゃないんですよ。知ってましたか?

Redパワービーツ・りんご・いちご・レモンだけで出来てるから料理にも使えます。

自然な甘みでやさしいお味です。

トマトだけだと酸っぱいという方もこれなら大丈夫では?

スライスロースハム 3枚 さいの目切

玉ねぎ 半分       ざく切り

キャベツ1/8       ざく切り

にんじん1/3 薄切り

シメジ1/4株       ほぐし入れる

ニンニク         半かけ薄切り

オリーブ油        炒め油

水            400cc

トマト水煮缶ざく切りタイプ    大さじ4

生き生きするビーツスムージー   大さじ3

コンソメ 1個

ガラムマサラ(カレー風味スパイス)、コショウでもOK

鍋にオリーブ油をしいて、ニンニクを軽く炒めたら、

材料のハム野菜をすべて投入。軽く炒めます。

水コンソメを入れて7分煮ます。

トマトの水煮と生き生きするビーツスムージー

を入れて1分煮たら塩コショウで味を調えて器に盛ります。

ガラムマサラをパラパラっと降ると少しパンチが効いて

美味しいですよ。


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お客様の声:

仕事に対する気持ちまで変わってきました!

 

元気になりたい!と思い通わせて頂いて3ヵ月ぐらいたちました。

体力がなく毎日体がだるいと思いながら仕事を頑張っていたんですが、最近は先生の食事やストレッチ、ランニングのアドバイスのおかげで疲れ方がかわってきて、仕事に対する気持ちまで変わってきました。食事を変えて運動するって素晴らしい事ですね♪

(パーソナル・ストレッチ受講者)

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